23 июня состоялось вечернее заседание Клуба Hoteliero: «Ошибки и пути их решения в индустрии гостеприимства»



23 июня состоялось вечернее заседание Клуба Hoteliero: «Ошибки и пути их решения в индустрии гостеприимства»

 

 

 На мероприятии спикером выступил Жан Батист Пижон, генеральный менеджер отеля InterContinental Kyiv, ранее управляющий курортом Holiday Inn Resort Dead Sea, а также ответственный за открытие и управление отелем Crowne Plaza Jordan Dead Sea Resort & Spa, самым большим курортом Иордании по количеству номеров.

 

 

 

 

 

 

Международный опыт работы господина Пижона в индустрии гостеприимства в компании IHG насчитывает более 30 лет, отталкиваясь от которого он рассказал, как на практике максимально избегать непредвиденных ситуаций и обратить свои ошибки в историю успеха.

 

23 июня состоялось вечернее заседание Клуба Hoteliero: «Ошибки и пути их решения в индустрии гостеприимства»

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 


В основной части своего доклада г-н Пижон рассказал:

 — как правильно реагировать и что предпринимать в кризисных и критических ситуациях;

 — как построить имидж заведения через клиентоориентированность и стабильный сервис высокого уровня;

  — как использовать отзывы гостей в качестве бесплатной рекламы и почему это особенно актуально в эпоху социальных сетей;

 — как достигнуть максимального доверия и лояльности от гостей, чтобы они возвращались снова и снова.

 

Кроме того, на заседании Клуба Жан Батист Пижон затронул острую тему методов работы с персоналом, а именно подход к руководству, постановление правильных и четких задач сотрудникам, повышение их личной мотивации и ответственности за свою работу.

 

 По завершению доклада участники заседания активно задавали вопросы спикеру и обсуждали примеры из собственной практики.