26 мая в Kharkiv Palace Premier Hotel. Состоялось выездное заседание Клуба Хотельеро в Харькове. На тему:«Прогнозирование прибыли в отелях. Повышение эффективности бизнеса в условиях постоянных изменений»



26 мая в Kharkiv Palace Premier Hotel. Состоялось выездное заседание Клуба Хотельеро в Харькове. На тему:«Прогнозирование прибыли в отелях. Повышение эффективности бизнеса в условиях постоянных изменений»
26 мая в Premier Palace Hotel Kharkiv состоялось заседание Клуба Hoteliero® на тему «Прогнозирование прибыли в отелях. Повышение эффективности бизнеса в условиях постоянных изменений»

На мероприятии поднимались темы управления расходами, рассматривались способы их уменьшения без влияния на комфорт гостей, а также обсуждалось применение инновационных технологий в строящихся и работающих отелях.

Спикерами мероприятия выступили специалист по брендингу Татьяна Жданова, ресторатор Намик Мамедов, эксперт компании Yield Planet Руслан Алексеенко, менеджер по развитию инноваций компании Vaillant Group Сергей Гараба, руководитель направления «Вентиляция и 
кондиционирование» компании «Данфосс ТОВ» (Украина) Андрей Деменин, маркетолог компании PROservice  Алина Мазурик,  управляющий партнер Клуба Hoteliero Алексей Волошин, представители компании 1C:Франчайзи Виктория Ильченко и Максим Зосим.


Особое внимание спикеры уделили вопросу формирования команды, а также системе ценностей, которую должен поддерживать владелец, являясь основой в сложном механизме заведения.

Кроме того, спикеры затронули такие темы:


-  правильная расстановка акцентов, какие хитрости можно применить для построения грамотного подхода к восточным гостям?

- как "держать руку на пульсе" в отношении технологических новинок?

- как директору отеля уйти от контроля, но быть уверенным в том, что товар закупается в достаточном количестве и по утвержденным в договоре ценам?
 
- установка цены в отеле: какие факторы важно учесть?

Во всех докладах прослеживалась основная мысль: экономить можно и нужно, но это не должно отражаться на гостях. Потому что комфорт гостя, его доверие и впечатление – превыше всего.

Клуб Hoteliero благодарит всех участников и спикеров мероприятия.

Заседание прошло при поддержке компаний: «1С: Предприятие», «Vaillant UA Group»«Данфосс ТОВ», PROservice, Yield Planet.

Во время фуршета гостей угощали кофе Musetti, вином Grande Vallee, игристым вином Mondoro и виски Glen Grant Majors.