ДНК современной архитектуры отелей и ресторанов



 

7-8 сентября в конгресс-центре Mercure Kyiv Congress Hotel пройдет Архитектурный форум Клуба Hoteliero. Ежегодно это событие привлекает более 100 человек и является уникальным по своему формату, поскольку собирает три категории участников: архитекторов и дизайнеров, собственников и управляющих отелей и ресторанов, представителей строительных и девелоперских компаний. 

С точки зрения бизнеса форум предоставляет возможность архитекторам найти потенциальных заказчиков, а собственникам – специалистов для строительства своих объектов. 

Мы пригласили 10 спикеров из Украины, Испании, Великобритании, Израиля и Грузии для обзора современных тенденций в сфере строительства отелей и ресторанов.

 

7 сентября 2018 (пятница)

Блок 1. Урбанистика и архитектура / Beyond the limits of one`s fence. Think wider

9:00-9:30 Регистрация и кофе-брейк

9:30-10:30

Business Speed Networking

 10:30-10:50 Кофе-брейк

10:50-12:10

 «Инновационный район  22@Barcelona Прошлое и будущее устойчивого развития городов», David Garcia Martinz, project director 22@barcelona

12:10-13:10

«Стрит-ретейл vs ТРЦ: какой должна быть успешная концепция коммерческой недвижимости при комплексном развитии территории», Андрей Вавриш, CEO SAGA Development

  13:10-13:50

«Аналитика рынка недвижимости HoReCa, старые постройки как новые локации для объектов HoReCa»

14:00-14:40

Кофе-брейк

Блок 2. Реконструкция и реставрация / Redesign or HoReCa Restyling. Old is not the end!

14:40-15:40

«Отель Bursa в постройке 1818 года», Андрей Березинский, старший архитектор 2b group и Василий Гроголь, владелец Bursa Hotel

15:40-16:30

Тема уточняется, Ирина Гецко, CEO компании Stek

16:30-17:30

«Уникальные трансформации. Преобразования существующих пространств и современный подход к реконструкциям», Виталия Салыгина, Jestico&Whiles, Великобритания

17:40-18:10

Кофе-брейк

  18:10-19:30

Дискуссионная панель. Отели. Проблематика реконструкции старых гостиниц. Что лучше - собственный дизайнерский отдел или услуги дизайнерского бюро?

Представители сети отелей  Reikartz Hotel Group, Ribas Hotels Group и Premier Hotels&Resorts, архитекторы.

Дискуссионная панель. Рестораны. Дизайн, как часть концепта заведения. Чем должен руководствоваться инвестор при выборе дизайнера для своего заведения? 

Представители сетевых ресторанов, дизайнеры.

19:30

Вечерний коктейль

 

 

8 сентября 2018 (суббота)

Блок 3. Идея и реализация / From the concept to the concrete!

9:30-10:00 Регистрация и кофе-брейк

10:00-11:00

«Проектирование современных отелей за границей. Специфика проектирования новых объектов в городской и рекреационной зонах (Египет, Арабские Эмираты)», Влад Голдаковский, архитектор Goldakovskiy Design

 11:00-12:00 «Эко-отель как бизнес-модель. Его адаптация под разные условия и окружающую среду. Проект "3 копиці"», Левко Давидюк, СЕО Leo D'uk Design
  12:00-13:00

«На стыке понятий Retail и HoReCa. Внедрение продукции известного бренда в основу концепции заведения»

13:00-13:40

Кофе-брейк

Блок 4. Эргономика и оптимизация пространств / Functionality as a trend!
  13:40-15:00

«Эргономика SPA в отеле. Философия и подход к созданию "правильной" SPA-зоны»

15:00-15:40

«Beauty - направление как неотъемлемая часть комплексности современного отеля», Ольга Клочко, beauty-експерт "Podolife Украина"

16:00-16:30

Кофе-брейк

  16:30-17:30

«Эргономика кухни заведений. Как сделать пространство комфортным для работы шефа?»

 

Дата: 7-8 сентября 2018 года

Место проведения: Mercure Kyiv Congress Hotel, ул. Вадима Гетьмана 6, г. Киев

Стоимость участия для нерезидентов Клуба HOTELIERO®:

до 26 августа – 3000 грн.

с 27 августа по 3 сентября – 3500 грн.

с 4 по 6 сентября – 4000 грн.

с 7 по 8 сетнября – 4500 грн.

Для резидентов Клуба HOTELIERO® предоставляем 2 билета.

 

 

Купить билет